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飯前吃一物,一夜暴瘦10斤
發布者:qingdao 發布時間:2016-7-8 9:14:02 瀏覽次數:2256

法國著名營養學家克里門特博士說:

       人類二十世紀有二大重要發現:一是原子能,二是螺旋藻,而后者的作用遠遠大于前者。



        螺旋藻作為一種特殊的微生物資源,在國際上和我國獲得了眾多榮譽,螺旋藻在賦予人體健康方面,既可以藥用,也可以作為保健食品,還可以作為普通食品食用,而且非常安全。


        螺旋藻生長于各種淡水和海水中,常浮游生長于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。世界天然能夠自然生長螺旋藻的三大湖泊,世界上僅有三處生長這種藻類的水域,一是墨西哥的坦克斯可可湖,二是非洲的乍得湖,三就是永勝縣的程海湖,實際僅剩程海湖還在保持生產,另兩個湖幾乎干涸。



螺旋藻的作用功效:


       減輕癌癥放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌癥的輔助治療;高脂血癥;缺鐵性貧血;營養不良;病后體虛;特別對于以下癥狀有較好的治療效果:高血壓、慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍癥、糖尿病、白內障、肝病、便秘與痔瘡、貧血癥,飯前吃還能減肥。




螺旋藻的營養價值:

       螺旋藻中的蛋白質含量相當于大豆的1.5倍,大米的10倍,豬肉的4倍,牛肉的3倍,雞肉的3.7倍,雞蛋的5倍,魚肉的3倍,干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡蘿卜素含量是胡蘿卜的15倍,螺旋藻中的維生素B12含量是豬肝的4倍,每100克藻粉中,γ-亞麻酸含量高達1200毫克以上。到目前為止,被人們公認可以直接食用的γ-亞麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有,螺旋藻的γ-亞麻酸含量是人乳的500倍。




小貼士:

       市面上也有很多螺旋藻保健類的產品,所以不免也會出現一些摻假的現象,那我們來看看應該怎樣來鑒別真假螺旋藻呢?


一、看

主要是觀察螺旋藻的顏色,正常的螺旋藻是墨綠色的;如果顏色呈現淺綠色,說明螺旋藻養殖的,是先天營養不良造成的;如果顏色發黑,是變質的螺旋藻。


二、聞
       正常的螺旋藻帶有海草的特殊腥味,并且還有一種藻香味,由于螺旋藻生長在堿性水中,會有點堿味,但不太重。
       如果有霉味,或者就根本沒有味道,和味道很淡,或者有刺鼻氨味,也是不正常的。




三、嘗

       正常的螺旋藻有一種藻香味。細膩潤滑,粘牙(螺旋藻中蛋白質大多數為大分子蛋白質,口感較粘,不能有苦味、咸味入口稍微有些炒豆的味道)


四、掰
       主要觀察掰開的螺旋藻斷面

       掰開看:斷面的顏色與表面一致、無色差、色澤均勻,感覺細膩均勻,無雜質。


       優質:添加淀粉等粘合劑功能成分有利于胃吸收消化,而且稍用力即可掰斷(在制片過程中腸胃消化,吸收率高。)

       劣質:制片過程中添加粘合劑,硬度很高。不以掰開。人食用后,加重胃腸負擔,導致腸胃不適,吸收率很低。


 

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